2008年9月12日

11個故事和11個記憶中的香氛



關於香奈兒女士的一生就像一本引人入勝的書籍,糾結著愛情與事業的故事,賦予她一生的傳奇,而這些屬於她記憶一部份的故事仍持續的影響著我們。時間回溯到20年代,香奈兒女士與與才華洋溢的莫斯科籍調香師Ernest Beaux共同創作推出N°22、俄羅斯皮革(Cuir de Russie)、梔子花(Gardénia)與島嶼森林(Bois des Iles)香水,又稱為Confidential香水系列,透過這些香水彷彿可以進入香奈兒女士的記憶中,探索她心底深處的感情。

去年開始,CHANEL專屬調香師Jacques Polge在歷經數十年探索香奈兒女士的故事,走訪了她的故居及海邊別墅等,藉以找到了創作的靈感,包含她巴黎郊區Garches的第一間房子的味道--綠色氣息(Bel Respiro),是一款滿清新與細緻風味的香水、康朋街31號(31 RUE CAMBON)是一個完美呈現她對巴洛克藝術喜愛同時也表達出對簡單事物喜愛的地方、此外還有位於Roquebrune村落的法式別墅(28 LA PAUSA)、方登廣場18號(18, Place Vendôme)、香奈兒女士公寓內收藏的黑色亮漆屏風(COROMANDEL)以及吸引最多男性的香氛古龍水EAU DE COLOGNE。2008年,香奈兒再推出一款純粹簡約的木質調香氛「梧桐影木」(SYCOMORE)是1930年的復刻版,Jacques Polge只藉由檀香木來傳達其單純且無比神秘的香調特性,並添加少許柏樹、杜松與粉紅胡椒帶來的辛香,用香味傳達著香奈兒女士一幕幕經典的故事。

透過這11瓶看似完全相同的香水瓶,毫無修飾或妥協的香氣,全然純粹的態度和信仰,看見香奈兒女士本人獨特、個人化的詮釋,彷彿在記憶探索的追尋中隨著她旅行了一遭,也揭示了她多變的風貌。


Editor’s note
1930年代,香奈兒女士就曾構想一款獨特的「木質調」香水,一種能增添香水神秘感與持久性的香調。她設計了一個有著斜邊與圓形小瓶蓋的瓶身、放在一個淺色木盒中、稱為「SYCOMORE」的香水。如今這款香水由Jacques Polge將當年的木質香氣復刻,「我並沒有企圖創作或構思一瓶香水」Jacques Polge解釋到:「我只是想成就一個木質香調,沒有其他香調的介入,只有純然的木質精萃。」「梧桐影木」(SYCOMORE)200ml NTD7,700/CHANEL香奈兒


About Jacques Polge
賈克‧波巨是在一個偶然的機會踏入了香水的世界。來自沃克呂茲的他,卻最有資格自許為格拉斯人。當時他在普羅旺斯主修文學與英文,而且非常喜歡詩詞,卻在一場現實生活的冒險中成為紐約一家香水公司的「鼻子」,而後當他加入CHANEL時,無庸置疑的成了Ernest Beaux及Henry Robert獨一無二的嗅覺遺產傳承者。他是香水的專家兼創意大師,所信仰的是看不到的東西。「香水乃是一種另類型式的詩賦;它雖然不言不語,然而所給予人們的卻是如此之多」。一語道盡香水的深奧含義。




文/葉靜芳
圖/CHANEL香奈兒
本文刊登於La Vie雜誌No.48,版權所有,引用請載明出處。

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